Un mélange de chefs professionnels et de cuisiniers amateurs passionnés s’affrontent dans une série de défis culinaires créatifs, gagnant de l’argent dans leur banque pour chaque plat qui impressionne le chef Ludo, tout en essayant d’exposer une taupe infiltrée (le rat) déterminé à saboter les plats et à saper leurs chances de victoire. 

À la fin de chaque épisode, les cuisiniers et les téléspectateurs détermineront qui ils croient être le rat. Si les cuisiniers devinent correctement, ils gagnent leur banque mais s’ils sont dupés avec succès, le rat s’en va avec le cheddar.